PLATOURI APERITIVE RED CUBE
160 lei/4 pers, 240 lei/6 pers
VARIANTA 1
- terina de pui cu ou si sunca
- muschiulet de porc cu masline verzi
- terina de branza cu struguri si nuca
- rulada cu spanac umpluta cu branza fina si somon fume
- chouri cu pate si ou de prepelita
- tartar de pui cu castraveti marinati
- chiftelute cu susan
- rosii cherry
VARIANTA 2
- rulada de pui in foietaj
- dovlecei marinati cu creveti in panko
- muschiulet de porc
- terina de branza cu cedar
- tarta cu pui si praz
- muschiulet de porc cu chorizo
- chouri cu pasta de ton , capere si parmezan
- rosii cherry
PLATOU APERITIV TRADIȚIONAL
160 lei/4 pers, 240 lei/6 pers
- muschiulet de porc afumat
- toba
- salam in mantie de piper
- piept de porc haiducesc
- carnati cu busuioc
- telemea
- cascaval afumat
- masline, ceapa, rosii cherry, castraveti
PLATOURI CALDE RED CUBE
160 lei/4 pers, 240 lei/6 pers
VARIANTA 1
- minisnitele de porc
- crochete de cartofi
- crispy de pui
- chiftelute
- aripioare barbeque
- bulete de cascaval
- sosuri ( sos de maioneza cu usturoi, sos de rosii cu busuioc, tzatzichi)
VARIANTA 2
- ceafa de porc marinata la gratar
- piept de pui marinat la gratar
- pulpa de pui dezosata marinata la gratar
- carnaciori proaspeti
- aripioare barbeque
- legume la gratar
- sosuri (sos de maioneza cu usturoi, sos de rosii cu busuioc, tzatzichi)
PLATOU CALD TRADIŢIONAL SPECIFIC
160 lei/4 pers, 240 lei/6 pers
- chisca
- carnati de casa
- cighir
- rulada din piept de porc
- pulpa de pui umpluta
- cartofi cu sos chilli si usturoi
- muraturi asortate
MASA DE CRĂCIUN
- piftie de curcan cu oua de prepelita/piftie de purcel – 65 lei/kg
- salata boeuf – 80 lei/kg
- chiftelute marinate cu ceapa si maioneza – 80 lei/kg
- chiftelute de curcan simple/susan – 15 lei/100g
- platou sarmalute in foi de varza – 180 lei/ 50 buc
- chisca – 80 lei/kg
- cighir – 80 lei/kg
- carnati de casa – 50 lei/kg
- friptura pui/porc la cuptor – 80 lei/kg
- cartofi zdrobiti cu sos de iaurt cu menta si lime – 12 lei / 200g
- sos de verdeturi pentru friptura – 6 lei/ 100g
- sos cu iaurt si verdeturi – 6 lei/100g
